Friday, June 29, 2012

Black forest untuk suami yang lagi tugas di Makassar :)

Pesanan mbak Anggia untuk suaminya yang lagi tugas di Makassar. Diskusinya udah dari jauh2 hari sebelumnya, sesuai request mbak Anggia kalau pake coklat putih dan green cherry sebagai hiasannya.
Untuk sekelilingnya pake coklat stik dan coklat pagar di susun selang seling gini :)
Terima kasih ya mbak udah pesen :)


Waktu dianterin sama kurir kue, ternyata suaminya mbak Anggia baru bangun :p sesuai permintaan mbaknya dianterin sebelum 6.30 pagi karena takutnya suaminya udah ke kantor

Thursday, June 28, 2012

2 tingkat Barbie dan princess birthday cake dan cupcake

Pesanan teman untuk ponakannya tercinta, udah deal dari sebulan sebelumnya. Pas awal bulan udah langsung dilunasin pembayarannya.
Jadi ponakannya suka sama barbie dan suka yang jenis2 princess2 gitu. Pesanannya ada cake bagian bawah biar keliatan lebih tinggi barbienya. Barbienya juga dari kue.
Suka banget sekarang ini dandanin barbie, hehehe....pdhal dulu takut nge liat jenis doll kayak barbie gtu, slalu teringat chucky :( imajinasi bakulnya juga slalu berkhayal tiba2 tengah malam jadi hidup semua, nah lho :p
Ini perpaduan pink dan ungu karena ponakannya kebetulan suka warna ungu jd dikreasikan sj. Oh yah topper nya untuk di cupcake itu mainan, biar stelah slesai masih bs dimaenin sm si Kelly :)
Thanks yah Eva udah pesan. Oh yah pas pasang di pp ini jadi berbuah orderan dari temen untuk bulan depan, Puji Tuhan :) Temen udah bilang mau persis seperti ini, iksss...pdhal bakulnya pengen berkreasi dgn warna dan model lain :D




Rainbow cake with edible foto

Pesanan ibu dokter yang dikenalin sama teman. Sebelumnya ibu ini udah pernah pesen cheese cake decor buah untuk stafnya di salah satu rumah sakit di kota Makassar.
Kali ini pesen untuk ultah putrinya dan ponakannya, jadi pesen yang agak besar dan mau ada foto ponakannya sama putri tercinta.
Jadilah pesanannya rainbow cake yang lagi happening itu :p
Rainbow cakenya filling dengan cheese cream frosting. Untuk decor yang sekeliling cakenya pake whip cream yang diwarnai.
Cakenya di antar ke resto tempat acara ultah di rayain. Setelah acara si ibu kasitau klo ada yang minta pin bb krn suka dengan cakenya, katanya cakenya enak. Puji Tuhan kalau customernya puas :)

Friday, June 22, 2012

Birthday cake decor fresh fruit dan tehnik ombre

Pesanan dadakan seorang bapak untuk kekasihnya (ini juga sy nyimpulin sendiri lho alias sok teu :D) di Makassar.
Anyway, nama si bapak sy juga nga tau lho karena dealnya singkat aja, sms, transfer, ngasih alamat, nama dan nomer hp sang pujaan hati sama pesan untuk di atas cake. Trus sy nanya sama customer, pengirim nya pak untuk dilampirkan. katanya tidak usah pake nama pengirim, jadi misterius kan :)
Oh yah tadinya mau nulis di atas coklat ucapannya, tapi kog kepanjangan yah. mau nulis di fondant jg waktunya mepet. Akhirnya ada ide di print di atas kertas foto trus di berdiriin pake stick lolly (ini sticknya baru lho :p soalnya pernah ada customer yg nanya,hihihi......, sy nyetok stick lolly, tusuk sate, tusuk gigi, sumpit semua baru --> ini jualan kue atau promo segala macam tusuk makanan :D)
Tampilan cakenya seperti di bawah ini :


Pinggirannya iseng aja karena buat cewek dan biar kesannya romantis, buat swirl pake tehnik ombre yang lagi happening juga.
Cakenya di antar ke kantor sang birthday girl di salah satu bank swasta di Makassar.
Di trima langsung sama yang ultah sambil penasaran.com. hehehe... Tugas bakulnya sampaikan ke customer. Penasaran juga sih pengen nanya gimana pak apakah udah ketahuan, tapi takut dibilang rempong.wkwkwkwkw.....

Parade Rainbow cake


Judulnya udah kayak ada acara perarakan. Tiba2 dalam minggu ini pesanannya bener2 rainbow cake yang lagi happening itu. Yang menurut bakulnya ngerjain rainbow cake itu jauh lebih ribet dari ngerjain cake warna yang sama dan hanya 3 lapis. Bayangkan yah harus membuat 6 lapis cake yang terpisah dan dipanggang masing2. Setelah itu harus melapis 6 lapis cake. Cream yang dibutuhkan juga jauh lebih banyak.
Rainbow cake ini mulai dari diameter 16 cm, diameter 20 cm dan persegi 30 x 10 cm :



 
Kali ini bakulnya KUEku@Makassar bener2 bela2in biar cakenya looks like rainbow jadi di pinggirannya dihias sesuai susunan cake di dalamnya.
Oh yah, fillingnya pake cheese cream, decornya yang warna warni pake whip cream. 
Ada yang ngasih testimoni dengan tulis di statusnya di bbm, sdh di screen grabber sih tapi lupa di upload di blogspot, katanya rainbow cakenya uenakk banget :)
Yang kotak 30 x 10 cm itu udah ngalah2in bakulnya lho, nyampe ke Tarakan dipesen sama langganannya KUEku@Makassar untuk keluarganya di sana. Kata si ibu, keluarganya suka banget, cakenya enak. Puji Tuhan yah klo disuka. 
Yang berminat pesan untuk wilayah Makassar dan sekitarnya bs menghubungi kami di 0853 9888 5088

Wednesday, June 20, 2012

2 Tingkat Birthday cake tema Winnie the pooh and friends

Birthday cake pesanan teman untuk anaknya yang berulang tahun 1 tahun. Mintanya tema winnie the pooh. Karena waktunya udah mepet jadi di tawarin mainan aja, dianya mau krn bs juga di gunakan stelahnya. Untung dapet di toko yang jualan merchandise kayak2 gitu.
Katanya sih cuma untuk foto dan acara keluarga, tidak di rayakan. Jadi sy saranin kotak 22 cm untuk tingkat bawah dan diameter 16 cm untuk tingkat 2 nya. Base cakenya pakai lapis surabaya, tingginya sih standar sekitaran 5 atau 6 cm an gitu.
Ternyata katanya cakenya mungil, hehehe.....Sebelum deal sih dia ada tanyain, ini udah lumayan gede yah. Menurut bakulnya sih dah lumayan krn drpd ntar mubasir nda kemakan, hihihi.....jadi nda enak hati. Untung cece nya baik, katanya nga pa2.
Waktu dianterin, sy mangku cakenya tp si piglet itu nga mau diajak kerja sama, jatuh2 aja trus :(
Mpe malam trus kepikiran gmn yah cakenya, smoga sih baik2 aja. Apalagi i do my best sih waktu ngerjainnya. Tadinya jg takut kempes karena kan base cakenya lapis surabaya, makanya dikerjain pagi2 sebelum delivery.



Wednesday, June 13, 2012

Tiramisu Birthday cake

Kalau yang ini pesanan customer namanya mbak Sri, tadinya sy mikir orang Jawa, ternyata asalnya dari Sulawesi Utara. Birthday cake ini untuk kekasihnya yang lagi menyelesaikan ujian akhirnya di Makassar.
Baru tadi sore di anterin cakenya. Tadinya katanya mau dijadiin suprise tapi ternyata mbak Sri nya nga bs menyembunyikan sesuatu dari kekasih hatinya.
Terima kasih yah mbak Sri dah pesan di KUEku@Makassar, semoga pak Timy nya suka sama cakenya dan semoga berlanjut sampai di jenjang pernikahan :)

Cheese cake decor wuth fresh fruit

Pesanan customer yang repeat order untuk kesekian kalinya. Makasih yah mbak Yuli. Udah cocok tastenya dengan produk2nya KUEku@Makassar :)
Kalau ini dipesan untuk ultah neneknya. Jadi mbak Yuli ini punya kebiasaan ngerayain ultah pas midnitenya, jadi cake yg dipesan biasanya diambil jam 9 atau jam 10 an malam :)
Sengaja dibuat agak tidak manis karena pikirnya mau dikonsumsi oleh orang tua. Cheese cakenya 3 lapis filling dengan vla dan cheese cream :)

2 Tingkat Barbie birthday cake

Birthday cake ini pesanan sepupu buat anaknya. Sebelumnya dia juga pernah pesen buat anaknya iparnya. Orangnya termasuk baik, padahal kadang kan nga enak jual ke keluarga tapi ini tipikal keluarga tau diri, hehehe...
Jauh2 hari udah pesen dan suruh ngitungin harganya. Anaknya suka barbie dan princess gitu, karena cakenya sdh 2 tingkat, sy saranin barbienya dari gabus sj soalnya ntar cakenya kebanyakan kan jadi mubasir juga. Princess nya itu topper mainan, kata mamanya Alicia biar rame cakenya :p

Penampilannya seperti ini :

Monday, June 11, 2012

Birthday cake black forest with edible foto

Setelah pecah telor buat cake dengan edible image, tiba2 belakangan keranjingan yang ngorder with edible foto. Kalau cake yang ini pesanan customer lama yang sering banget repeat order. Temannya teman yang awal2nya suka pesen brownies KUEku@Makassar. Lalu pernah pesan suprise birthday cake untuk suami tercinta. Kalau yang ini untuk ponakannya tersayang. Jadi ponakannya milih model sendiri. Naksir model seperti yang punyanya Khansa (black forest with edible juga).
Jadilah dipesan black forest kotak 22 cm dengan edible foto tapi maunya fotonya full di atas cake, hehehehe....
Sempat ngirim bbrp foto, katanya tante bakul kue nya aja yang pilihin fotonya :D
Yang ultah baru umur 17 tahun. Anaknya lucu2 gitu, masih abg banget. Dia dateng ngambil kuenya.
Oh yah, cake dengan edible foto suka sy kategoriin cake galau atau labil, hehehehe...Harus di pasang sesaat sbelum di ambil sama customer karena kalau nga bs berkerut2. Setelah dipasang katanya jangan masuk kulkas tapi jangan juga kena panas. Mirip2 perlakuan ke fondant yah.

Cupcake set isi 6 tema buat ulang tahun suami

Cupcake pesanan seorang ibu untuk ngasih suprise ke suaminya yang katanya akan kembali dari luar negeri tepatnya dari negeri Iran. Bakulnya udah nga sempat rempong lagi nanya suaminya ngapain di Iran, heheheh....
Oh yah yang ini pake fotonya bukan yang edible.
Kalau kami sih fleksibel, slama bs kami akalin tidak langsung bersentuhan dengan kue, tdk masalah kalau mau pakai foto biasa.
Kalau yg di cupcake ini, dibuatin dulu dudukan untuk fotonya trus fotonya di tempelin lalu di alasnya sy kasi fondant supaya yang bersentuhan dengan cupcake itu fondantnya.

Birthday cake decor fondant tema Kamen Rider

Pesanan tanteku buat cucunya karena kebetulan tante lagi mau keluar kota jadi udah dari semingguan sebelumnya dia pesen sama aku, tolong yah dibuatin, cucunya suka kamen rider. Awalnya memang sudah niat naruh topper aja di atas cakenya biar praktis dan biar bs dimaenin setelahnya. Nyari2 di toko bahan kue langganan nga ada yang bahannya bagus, adanya yang dari plastik. Kebetulan 2 hari sebelum cakenya harus dianterin, bakulnya lagi keluar kota mendadak. Jadi rada panik dan masih capek banget.
Keliling ke toko mainan yang jual robot2 tapi ternyata nga ada kamen rider, iks :( yang banyak mainannya transformer dan ultraman (kalau ultraman sih favorit bakulnya). Kamen rider sendiri blm pernah liat filmnya.
Mau nga mau harus buat figurine 3 D nya si Kamen Rider, mana besok paginya udah harus delivery. Tegang juga apalagi bagusnya kalau ada figurine 3 D standingnya.
Oh yah search di google, dapat bbrp gambar kamen rider dan dapat 1 blog izin contek modelnya yah kuemamayo :) Makasih yah mbak. Secara jarang banget yang buat cake tema ini.
Akhirnya Puji Tuhan bs di selesaikan dengan baik biarpun saat itu mendung jadinya fondant nya udah mau letoy2 :p
Penampilannya seperti ini :

Oh yah waktu nganterin cakenya, yang terkagum2 malah mamanya karena anaknya masih di sekolah :D
Happy Birthday yah Alex :) Wish you all the best

Cupcake set isi 9 tema ulang tahun tunangan

Cupcake yang di pesen sama cewek imut2 dan mungil banget, manis facenya menurut penilaian bakul kuenya :D (bener2 nga penting yah komennya :p). Tadinya mau pesan yang 6 aja tapi karena banyak yang mau di sampaikan lewat cupcakes ke tunangannnya jadilah ngambil yang isi 9. Temanya itu ada figurine/orang2 3 dimensi dia sama cowo nya, trus hobbi cowoknya maen bola dan ada sepatu olahraga.
Penampilannya seperti ini :


Waktu datang ngambil ke tempatnya KUEku@Makassar, komen pemesan wah cantik sekali cc. Makasih yah udah pesan :)

Black forest with edible image

Birthday cake ini pesanan seorang cowok, spertinya sih masih muda tp kebiasaan manggil pak kalau customer cowok :)
si bpk kerja dan tinggal di Jakarta, pesen buat temen atau teman,hmhmhm...yang lokasinya di Makassar. Tadinya bakulnya sok teu, mikirnya buat kekasihnya, ternyata di jelaskan sama customer, bukan bu alias belum, hehehe.....doa sy menyertai yah pak. Semoga dengan adanya suprise birthday cakenya bisa meluluhkan hati sang cewek :)
Penampilan cakenya seperti ini :

Oh yah jadi customernya udah fix pesanannya semingguan sebelumnya. Udah email foto untuk di taruh di atas cake. Udah ngasih nomer hp yang ultah tapi katanya jangan bilang2 yah klo ada kiriman cake, bilang aja kiriman paket, klo nelpon nanyain alamat kantornya letak pastinya di mana. kebetulan agak jauh kantornya sang birthday girl, di kawasan industri Makassar yang lebih dikenal dgn KIMA. Nyewa kurir buat nganter. Sempat deg2 an pas sebelum nganter sy tlp nomernya, knp nga ada yang aktif yah. cepet2 konfirmasi ulang ke pemesan.
Akhirnya puji Tuhan, cakenya nyampe dan di trima langsung sama yang berulang tahun.
Terima kasih yah pak Bangun sudah pesan ke KUEku@Makassar :)

Tuesday, June 5, 2012

Birthday cake tema otomotif and the birthday boy

Termasuk agak dadakan neh, untung pas lagi agak lowong jd bs dikerjakan pesanannya.
Customernya baik dan sangat koperatif. Tau karena udah mepet, 2 hari sebelum hari H, jd cepet dealnya,transfr biar bs di kerjain figurinenya. Mamanya Arka cuma request di cakenya harus ada mobil polisi, mobil tangki dan trus. Tak ketinggalan sang anak dengan bola nya, heheheh....Udah kebayang ini padat banget jadinya ntar cakenya. Untungnya mbak customernya, mamanya Arka pesen yang kotak jd agak leluasa ngaturnya. Ternyata Arka itu suka banget sm mobil2an dan bola.
Terima kasih yah mamanya Arka udah pesen ke KUEku@Makassar. Cakenya diambil sendiri karena rumahnya deket banget sm tempat kami.
Yang ini asli hasil kreasi sy lho tanpa ada contekan,hihihi...bukan kenapa2 sih tapi karena udah mepet banget jadi kreatifitasnya langsung muncul :p
Jadi ceritanya Arka lagi istirahat di bawah pohon stelah capek bermain bola. Lapangan nya deket banget dengan jalan raya. 


Monday, June 4, 2012

Cupcake set isi 9 tema Ulang tahun istri tercinta

Cupcake ini di pesen sama suami romantis untuk istrinya :) Modelnya juga dari si bapak, akhirnya discuss dapat lah hasil jadi seperti ini :) Cupcake nya juga mau di bawa perjalanan jauh. Jadi ceritanya si bapak sama anak sayang sama mamanya, so sweet :)
Penampilan cupcakenya spt ini yah :
Kalau ada yang mau pesen bisa hubungi kami di 0853 9888 5088 untuk wilayah Makassar dan sekitarnya.

Birthday cake 3 dimensi angka 17

Pertama kali buat cake angka. Sebelumnya hanya pernah buat huruf.  Pesanan yang agak mendadak, klo nda salah 2 atau 3 hari sbelumnya deh. pemesan di temani tantenya datang ke rumah.
Oh yah si birthday girl minta warna ungu decornya. Sebenarnya klo nda terlalu mendadak, masih sempat buat coklat pagar warna ungu. Sebenarnya ungunya lumayan terang warnanya hanya nga tau yah kalau di foto apalagi hanya pake kamera dari bb hasil fotonya jadi agak gelap.
Ini iseng2 pake tehnik ombre alias gradasi untuk decornya, mula dari bagian atas ungu muda. tapi seperti nya susah sekali mendapatkan konsistensi warna ungu yang bright.
Cakenya lumayan gede, dari kotak 30 cm di carving. Alas nya sj kekecilan padahal udah ukuran 35 cm. Tingginya sekitar 11 cm an.
Cakenya dikomen sm pemesan, katanya enak, manisnya pas.

Kalau ada yang berminat pesen untuk wilayah Makassar dan sekitarnya bs menghubungi kami di 0853 9888 5088


Tiramisu cake, kotak 22 cm

Tiramisu ukuran kotak 22 cm, di pesen new customer, katanya untuk suguhan para tamu di acaranya.
Decornya simpel, standar tiramisu. Hanya di atasnya cream tiramisunya di spuit model bunga tp stelah ketutup coklat bubuk sdh tdk nampak, iks :(

Birthday cheese cake Meladia

Cheese cake ini juga pesanan bulan Mei kemaren. Customernya temenan di bb. 2 hari sebelumnya bbm untuk pesen cheese cake untuk ulang tahun. Tadinya mau diambil sendiri tapi mungkin krn berhalangan jadi minta tlg dianterin sj sm kurir kue.
Seperti biasa ini cheese cake ala KUEku@Makassar, 3 lapis moist cheese cake, filling dgn cheese cream dan vla cheese. Decor dgn full keju parut.

2 tema dalam 1 birthday cake, decor mix

Birthday cake  ini repeat order dari customer yang pernah pesen anniversary cake buat ortunya. Kalau yang ini kue ulang tahun untuk papa dan ponakannya. Kebetulan customer ini lokasinya di luar Makassar. Tapi ortunya stay in Makassar
Cake nya isi nya black forest kotak 24 cm. Figurine dibuatkan dari fondant. Temanya kalau yang sang papa, lagi mancing sm cucunya yg lagi pegang mobil2an. Sementara klo yang cewek critanya lagi maen boneka dan ada kado di sekitarnya.
Kata si pemesan, lucu banget :p Thanks yah mbak Poe and sister yg dah pesan sm KUEku@Makassar. Smoga papa dan ponakannya sehat selalu. Amin


Cheese cake for Kyandra birthday

Secara sdh bingung mau ngasih judul apa (keterbatasan kreatifitas di bidang judul :p), Kalau yang ini di rekomen sm customer yg pernah pesen black forest buat ultah anaknya. Katanya pas baca statusnya temennya yg lagi nyari birthday cake makanya ngasih pin bb ku ke temennya. Stelah sempat bingung antara coklat cake or cheese cake, akhirnya pilihannya jatuh ke cheese ceka mau yg kotak aja biar keliatan lebih gede katanya.
Trus katanya tolong di dandanin yah cakenya, hehehe....
Cuma 1 sih yang sy agak nga sreg yaitu pas nulis namanya, mau di tulis kecil2 koq kasian yah, mau di panjangin udah nga sempat buat coklatnya yg ukuran panjang. Jadilah nulisnya yah spt itu :(

Saturday, June 2, 2012

3 Dimensi Spongebob

Kedua kalinya bikin spongebob 3 D, udah lebih pede, lebih tau celahnya di mana. Yang agak lama nyusun konstruksi bangunan eits salah konstruksi cakenya supaya kokoh. Semuanya dari cake. Kaki dan tangannya dari fondant. Udah nga sempat nyicil kerjanya krn hari2 sebelumnya jg lagi padat banget ngerjain pesanan (Thanks God untuk berkatMU).
Ini masih pesanan bulan Mei kemaren, udah rada2 lupa mana yang sudah di upload dan mana yang belum.
Biasanya yg lebih terupdate itu di fb karena kalau di blog rasanya kurang lengkap kalau tidak di sertai dengan cerita2 mengenai pemesan dan latar belakang cakenya,hehehe....
Yang pesen spongebob 3 D ini, nge liat cake spongebob yang sebelumnya. Termasuk customer yang nga neko2, deal nya hanya mau persis yang itu yah, cakenya rasa coklat. Udah gitu aja. Cakenya ini dia ngasih ke ponakannya yang lagi ultah. . Terima kasih buat ibu Andriyani yang udah pesen ke KUEku@Makassar :)



Birthday cake logo AC Milan (edible foto)

Pesanan birthday cake dengan logo AC Milan, dipesen oleh seorang pacar romantis untuk cowoknya yang kerja di Makassar. Sang kekasih sendiri lokasinya di Manado. Tadinya dia bingung antara mau decor fondant atau edible sj. Karena nanya2nya masih seminggu sebelum hari H, jadi bakulnya nyantai aja nyuruh customernya mikir2 aja dulu.
Akhirnya dia kirimin gbr, maunya spt itu sj katanya. Jadi deh penampilan cakenya seperti ini. Minta di tambahin heart2 kecil sekalian sj bakulnya janjiin di tambahin heart gede biar makin mantap, hehehe....
Waktu dikirimin foto cakenya dia senang banget, katanya bagus banget. Malah kata teman2nya bisa kah cakenya dikirim ke Manado, waduh :p
Oh yah, tadinya aku pikir cake ini buat suaminya ternyata cakenya buat cowoknya, hehehe....pas dah mau dianterin baru nanya, hehehe....takut di bilang rempong sih