Lapis Legit

Tahun ini sengaja tdk buka PO untuk cake hantaran Idul Fitri karena kesibukan ngurus baby yang masih asi eksklusif dan Puji Tuhan orderan cake ultah msh lancar. Jadi daripada di trima smua dan tdk maksimal mending fokus saja ke yang bisa dikerjakan aplg musim tanpa art menjelang lebaran.
Lapis legit ini dipesan untuk hantaran Idul Fitri sebenarnya.Semangat nerima orderannya karena dah agak lama nga buat lapis legit. Bakulnya ngiler jg, jd sekalian buat untuk konsumsi sendiri. Waktu hamil sempat ngidam lapis legit, beli di beberapa bakery di makassar, ada sih yg lumayan enak tp ada jg yg udah mahal tp nga enak samsek. Waktu hamil males banget baking.
Buat sendiri itu enaknya bs makan sepuasnya, bahan2nya jg sdh pasti terjamin, yang paling penting tanpa pengawet.
Jaman skrng toko kue online makin diminati mgk salah satunya karena toko online kan made by order jadi tdk perlu menggunakan pengawet dan cake yang di trima customer bener2 fresh from the oven.
tips dan trik sukses membuat lapis legit saya ada share di fanpage KUEku@Makassar yah. Kuncinya kesabaran.heheheh....

Birthday cupcake tema vespa

Pesanan seorang mahasiswi untuk kekasihnya yang penggemar vespa untuk suprise ulang tahun sang kekasih.
thanks for order yah mbak cantik.
Tantangan buat figurine standing vespa, keseimbangan di letakkan di atas cupcake dan ukurannya. Belum lagi cuaca panas membuat fondant mengering dan gampang hancur.
tadinya pemesan maunya figurine cow nya di atas vespa dan pegang gitar, daripada di iya2 kan dan mengecewakan customer jd dari awal bakulnya langsung jelaskan kalau itu tdk bisa, kalau mau vespa nya tersendiri dan figurine orgnya tersendiri sambil megang gitar.
fondant sebenarnya bisa dikategorikan galau, hehehehe...bayangkan saja kalau cuaca dingin jadi lembek dan susah dibentuk serta letoy2. Kalau panas jadi kering dan gampang retak2.

Cheese cake tema cars

Pesanan ibu untuk ultah anaknya yang pertama.
temanya cars, decornya terserah bakulnya saja, tdk mau decor fondant. Ibu ini betul2 tidak neko2. Hehehe....
bakulnya jd bebas berkreasi.
Terima kasih ya mbak udah order dan kasi testi yang positif buat kami di fb kueku@makassar

cakenya katanya enak. Puji Tuhan.

Anniversary cake with edible image

Belakangan update blog jualan tdk ontime sesuai tanggal pemesanan. Biasanya yg paling gampang update di fb fanpage kueku@makassar dan instagram kuekumakassar.
Anniversary cake yang pertama dipesan bukan warga makassar sepertinya, karena minta diantar ke hotel tempat beliau nginap.
pesanan kedua adalah pelanggan lama kueku@makassar yang lihat postingan cake tema anniversary yang pertama jd pesan jg.
cake yang pertama minta cake coklat,jd bakulnya buat ganache coklat untuk fillingnya. Sementara yang kedua minta cheese cake yang menggunakan cream cheese frosting.

Black foreet suprise

Black forest ini dipesan oleh bapak inisial JR untuk someone specialnya as a suprise birthday cake.
tadinya mau dihias standar black forest tp krn pemesan tdk menentukan mau di decor apa jd kreatifitas bakulnya melayang2, pengen mencoba hiasan yang baru.
Inside cake pakemnya black forest menggunakan dark cherry dan whipped cream. Decor luarnya jg menggunakan whipped cream.