Lapis Surabaya

Lapis surabaya bisa dikategorikan cake jadul yang simple tapi enak karena penggunaan butter dan kuning telur yang berlimpah.
Yang bisa dijadikan varian hanya cream perekat antara lapisan kue. Kalau ikut pakemnya menggunakan selai strawberry. Tapi karena sekarang lagi trendnya nutella dan ovomaltine, smua hal bisa dikaryakan dengan cream coklat yang enak ini. Apalagi bagi pecinta coklat dan yang suka cake yang simple tanpa cream2an.
Favorit saya lapis surabaya terserah pelapisnya mau pake apa tetep enak, hehehe.... dan bolu marble jadul.
Awalnya buat untuk konsumsi sendiri eh malah berbuah orderan dari teman untuk dijadikan bingkisan.