Korean flower 3D birthday cake

Paling senang kalau yang ulang tahun itu teman yang tidak menentukan model cakenya. Artinya bisa buat model yang pengen banget dibuat.
Bikin bunga dari butter cream ada tantangan tersendiri, masih selalu belum puas sama hasilnya jadi sebisa mungkin selalu latihan biar bisa lebih bagus lagi.
Yang ini modelnya seperti keranjang bunga.
Cakenya diameter 20 cm, isinya cake coklat filling ganache coklat yang dipadu dengan cream cheese.