Thursday, December 15, 2011

Orange Cupcakes


Sesuai janji saya, ini sy post hasil modifikasi ala saya untuk buttercake orange. Pernah buat orange cake tp belum puas sama tastenya, kebetulan mau buat cupcakes jd sekalain trial si orange buttercake ini ,

Bahan:
120 gr mentega
200 gr gula pasir
3 btr telur
150 gr tepung terigu
25 gr tepung maizena
25 gr susu bubuk
1/2 sdt BP
150 ml jus orange + 1 sdm kulit sunkist

Cara membuat:
- Kocok mentega, gula, hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan jus orange secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
- Oven hingga matang (lk. 30 menit untuk loyang bulat 20cm).
Suhu sekitar 170 derajat . Kalau cupcake di oven sy sekitar 40 menit.

Penting sekali kenali oven masing2 karena biasanya beda2

No comments:

Post a Comment