2 tiers birthday cake tema Doraemon

Belakangan bakulnya jarang bs berkreasi karena rata2 customernya minta dibuatin berdasarkan dari contoh model yang pernah dibuat. Di satu pihak bersyukur karena dapat rejeki, di pihak lain jadi mikir, koleksi jd nga nambah neh.
Doraemon ini juga sy posting langsung saja untuk 2 pemesan yang berbeda.
Yang 1 dipesan oleh my best friend untuk ultah anaknya yang pertama. Sebenarnya anak umur setahun belum tau tokoh cartoon favoritnya, ini asli pilihan dan selera mamanya. Di rayakan khusus untuk kalangan keluarga saja katanya.
Pesanan kedua ini dari salah satu loyal customer jg, mom Yusril. Tadinya sy pikir anaknya cuma 2 orang ternyata ada 3 orang, ini untuk ultah anaknya yang kedua. Sebenarnya dari jauh2 hari beliau udah kasitau mau pesen untuk tanggal 23 November, tapi  bakulnya mungkin krn pengaruh usia lupa ingetin mpe sisa 2 hari menjelang hari H. Kasian juga kalau di tolak aplg si ibu udah kasitau kalau anaknya mau persis spt contoh yang dibuat untuk Orlyn. Jadilah kue ultah Yafie, nama anaknya si ibu muda yang cantik ini ber tema doraemon juga tapi bakulnya berkreasi sedikit di bagian decornya, karena anak laki2 jadi bagian bunga2nya diganti dengan balon2 gitu.
Ultahnya di rayain di sekolah jam 10 pagi. Ibunya dah wanti2 kasi mainan aja yah soalnya Yafie maunya setelah acara bisa di maenin. Siap bu :)
Untung semua nya bs selesai tepat pada waktunya dan disukai oleh pemesan. Puji Tuhan :)

Black forest suprise for Lina

Semingguan sebelum ultah kekasihnya, sang cowok dah sms untuk dibuatkan kue ulang tahun sebagai suprise untuk kekasihnya. Karena kebetulan si cewek adalah teman bakul kuenya dan udah sering pesan di tempat kami. Jadi sang pacar percaya aja ke bakulnya, stelah bbrp kali diskusi antara puding, cupcake atau cake decor fondant akhirnya dia milih pesen kue tart aja, sisa bingung antara coklat atau keju untuk bolunya.
Itu tugas bakulnya untuk mancing2 ke birthday girl :D dia lagi pengen kue apa.
Ternyata temen saya ini heran knp udah mpe mendekati ultahnya sy nga nawarin dia pesan kue, heheheh...dia sama sekali nga nyangka sy nanyain buat cowoknya.
Pas delivery di pagi hari sblm dia ke kantor, dia bener2 kaget dan nda nyangka. Suprisenya berhasil :)

Birthday cake tema Hello Kitty decor fondant

Sebenarnya kedua pesanan ini beda jauh waktu pesanannya, yang pertama itu punyanya Shasa akhir Oktober sementara yang Early itu akhir November.
Kalau mamanya Shasa itu di rekomen oleh salah satu loyal customer dari KUEku@Makassar. Karena bingung mau model kayak gimana jadi di serahin ke bakulnya nyariin model yang penting temanya harus Hello Kitty karena Shasa pecinta kitty :D
Contoh modelnya nemu dari oom google.
Katanya sih hanya acara keluarga saja jadi yang penting cakenya cukup buat dibagi2 ke anggota keluarga yang hadir.
Komennya stelah selesai acara, kuenya enak katanya.
Tidak ada hal lain yang lebih menyenangkan selain kepuasan customer :D
Yang kedua pesanan mbak Irene, tadinya udah di tolak karena kebetulan ada acara keluarga. Tp pas ngitung2 waktunya dan stok bahan kue ternyata msh nutup buat dikerjakan. jadi sms balik ke mbak Irene nya. Mau nya persis sama dengan punya Shasa hanya karena akan di bawa keluar kota (Toraja) jadi sengaja tidak di taruh namanya di belakang takutnya di perjalanan kurang kuat.
Terima kasih buat mbak Neni mamanya Shasa dan mbak Irene mamanya Early karena udah percaya kepada kami.

Black forest dengan figurine sepasang kekasih

Kalau yang ini pesanan dari seorang cowok, sepertinya sih masih muda tapi bingung mau manggil apa jadi sy manggil dia bapak aja.
Setelah nanya2 harga dan jenis cake, akhirnya si bpk pesen black forest dengan figurine sepasang kekasih dari fondant di atas cakenya.
Biar lebih mirip, sy dikirimin foto mereka berdua dan kata2 ucapannya.
Semoga makin awet yah hubungannya. Terima kasih sudah pesen :)

Birthday cake tema angry birds dan ben 10

Bener2 gawat hampir sebulan nga posting di blog :(, buat yang pengen liat update pesanan kami bs di facebook http://www.facebook.com/KUEkumakassar, kebetulan kalau di facebook selalu update soalnya lebih gampang sisa upload sj :D
Yang ini pesanan bulan Oktober dari temannya teman yang bermukim di Soroako sekitar 10 jam an dari kota Makassar. Sebelumnya udah pernah kami kirim cake pesanan si ibu lewat armada. Kali ini birthday cake untuk ultah anak semata wayangnya bu Ira pun di kirim lewat pengiriman.
Udah dipasangin banyak penyangga biar kuat menempuh perjalanan jauh. Masih inget juga pas hari mau dikirim hujannya lebat banget, sempet deg2an takut fondantnya jd lembek. Untung nya pas nyampe di pengiriman udah nga hujan.
Nunggu kabar keesokan paginya dari si ibu. dapat info kuenya selamat nyampe di soroako. Puji Tuhan :)

2 tier Princess Barbie cake

Dulu itu saya takut banget dengan jenis boneka seperti barbie, kenapa setiap melihat di display toko mainan anak2 ngerasa boneka2nya hidup semua. Sampai sekarang juga masih tapi bukan lagi sama barbie tapi boneka2 yang botak2 dan gede mirip chucky :(

Kalau sama barbie sejak sering buat cake tema barbie, mulai jatuh cinta dan dinikmati saat di dandanin.

Yang ini sih orangnya nge liat barbie cake model sebelumnya yang udah dua kali sy buat dengan tema, model dan warna yang sama. Sepertinya kalau di samain lagi kali ini bener2 spt nga ada perkembangan. Untungnya pesannya sudah dari semingguan sebelumnya dan mbak Milah yang pesen untuk ponakannya nga nentuin harus kayak gimana, yess artinya sang bakul bebas berkreasi.

Mulai searching di mr google, tetep nga nemu model barbie yang sreg. Akhirnya key wordnya diganti sekarang nyarinya gaun model princess. Nemu satu web tapi udah nga perhatiin dan sy jatuh cinta sama model gaun yang mewah dan berlipit2 dari bawah sampe ke atas. Sepertinya berlipit2 agak nga trlalu tepat. Yah intinya bs di liat di gbr nya. Ngerjainnya lama banget karena printil aka lipit2nya harus dikerjain satu persatu trus di tempelin.  Agar warnanya tidak hanya putih, di variasi bagian belakang gaun yang dibuat agak panjang menggunakan warna pink terang. Pas udah jadi berasa ada yang kurang, bongkar2 peralatan tempur dapat ide untuk di lustre gold ujung2 printilan gaunnya.

Setelah selesai dikuasin lustre wah penampilan barbie jadi sangat elegan, hihihi... Bakulnya aja mpe terkagum2 sendiri. Jujur aja biasanya setelah decor kue biarpun kata yang nge liat udah bagus tp tetep aja nge rasa ada yang kurang, bisa itu kurang rapi, warnanya kurang nyambung. Pokoknya selalu ada yang di rasa mau di perbaiki buat ke depannya. Tp barbie ini sy bener2 puas kuadrat :D

Cheese cake decor fresh fruit

1. Untuk tante Anggie, di pesan oleh teman sebagai ucapan terima kasih kepada tantenya. Favoritnya cheese cake frosting cream cheese decor fresh fruit. Terima kasih yah say udah pesan.

2. Untuk Colette, baru tau dari yang nganter kalau ibu colette ini orang Malaysia. Jadi cakenya di pesen sama temannya yang ada di Medan. Pas nganter si ibu lagi nga ada di tempat jadi cakenya di titip di satpam. Sy konfirmasi ke ibu nya by phone dan mastiin cakenya di taruh di kulkas biar cream cheesenya tdk berbau krn kelamaan di suhu ruang.

3. Untuk ulang tahun oma, di pesan oleh seorang ibu untuk mamanya di Makassar, tapi katanya nanti pengirimnya dari cucunya aja. Jadi ucapan di atas cakenya di tulis aja untuk oma. Sebenarnya alamatnya dekat dari tempat kami tapi karena di Makassar itu nomer rumah suka seenak udelnya jadi nyarinya susah.

Mau cerita dikit apalagi yang dikompleks2 perumahan di daerah Sudiang, kompleks dalam kompleks trus nomernya nga beraturan, kadang istilah sy sm tukang antar hanya Tuhan dan pemilik rumah yang tau letaknya, hehehe....versi sangat lebay :D

4. Untuk ulang tahun kakak kelas di kampus. Di pesan oleh si ibu dokter untuk mantan kakak kelasnya dulu di kampus. Katanya kalau di antar ke kampus di fakultas kedokteran sisa nanya aja mau sama mahasiswa atau sama siapa saja pasti udah langsung pada tau karena kakak kelasnya ini sangat terkenal. Ada2 aja si ibu. Terima kasih yah bu dah jadi teman dan pelanggan setia. 

Double coklat cake with vla

Yang ini request mamanya temen, katanya biasanya dia buat coklat cake 2 lapis pake vla. Tapi karena lagi repot jadi dia pesen aja, coba dulu 1 katanya. Jadilah bereskperimen membuat vla coklat yang enak.

Pas nyobain langsung ketagihan mereka sekeluarga :D, jadi pesan lagi buat jadi camilan

Ada teman kuliah  juga pesanin untuk camilan anak2nya. Katanya sih anak2nya suka :)

Rainbow crepes cake

 Bikin ini karena penasaran gimana sih rasanya, secara di Makassar nga ada pancious pancake. Jujur aja sangat ribet buat crepes cake. Sempat browsing beberapa resep crepes cake. Pada dasarnya kulitnya itu dadar, yang mempengaruhi rasa kulit dadarnya adalah pemakaian di susu cair dan jumlah telur.

Sempat baca juga tipsnya katanya biar adonannya lbh enak harus di simpan di kulkas antara 4-48 jam. Sy milih menginapkan sehari sbelum di dadar.

Fillingnya pake cream cheese frosting juga dah enak. Perpaduan dengan selai strawberry bikin rasanya menyegarkan.

Oh yah ini crepes nya bukan yang garing yah sperti D crepes tapi lebih mirip dadar

2 tier birthday cake model angka 1

Pesanan mbak Citra buat anaknya yang berulang tahun 1 tahun. Mbak Citra ngirim contoh gambar cake yang dia pengen, katanya Alia serem kalau cartoon trus ntar di potong. Jadi mintanya model yang ada kupu2nya aja, mungkin tema ultahnya taman bunga dan kupu2:D

Sebenarnya kalau ada contoh brarti tinggal duplikasi hanya kupu2nya aja yg agak beda modelnya dengan hiasan melenkung2nya nga berhasil di buat persis di gambar :( pas mau di pasang patah2 semua fondantnya, iks ... Padahal itu dah dikeringin sehari sebelumnya. Masih penasaran kira2 gmn caranya yah supaya bs dipasang tanpa patah2. Tapi memang jarang sih nge liat contoh model begitu di Indonesia, banyaknya sih dari luar negeri. Apa pengaruh juga dengan kelembaban yah .

Anyway Selamat Ulang tahun buat Alia, jadi anak yang pinter dan sayang orang tua yah :)

Terima kasih mbak Citra udah pesan kue ke tempat kami.

Birthday cake 3 dimensi baju dokter anestesi

Pesanan bu Pipi untuk suami tercintanya. Pas lg diskusi mengenai cake ini, anaknya harus di opname di rumah sakit krn mau operasi amandel. Sy mikirnya oh brarti nga jadi neh pesan kuenya. Eh ternyata 2 hari sebelumnya dia ngabarin jadi yah cakenya sesuai dengan pembicaraan kita sebelumnya, hanya delivery nya ke rumah sakit aja karena ultah suaminya di rayain di kamar anaknya yang lagi di rawat.

Denger crita2nya si ibu katanya kue ini udah kayak selebriti aja, di foto2 ama teman2 mereka :D

Setelah nyicip cake buatan KUEku@Makassar, ada temannya bu pipi yang niat juga pesen buat ultah anaknya. Hehehehe...Makasih ya bu Pipi udah pesen. 

2 tier coklat cake decor fresh fruit dengan topper mainan

Yang ini pesanan my best friend untuk anaknya, tahun lalu juga pesan sama saya. Pokoknya kalau ada customer yang paling loyal iya ini nih teman terbaik. Dia banyak kasi masukan mengenai rasa cake, tekstur cake mpe yg gimana kira2 yg enak. Kadang mungkin dia sendiri nga enak hati yah takut menyinggung perasaan sy, jd selalu dia blg gini aduh sy sok tahu neh pdhal nga bs buat. Tp justru klo sy sebagai bakul yang memang niat nya ingin menekuni bidang ini merasa bahwa masukan2 dari customer akan selalu membuat kita intropeksi dan memperbaiki kualitas dan citarasa kue kita.

Untuk yang pas ultah anaknya katanya dia ngasih semua jempol untuk rasanya, klo di banding tahun lalu masih ancur banget tastenya, yang ini udah almost perfect :D

Jujur aja siapa sih yang tidak ingin usaha yang ditekuninya menjadi lebih sukses dan maju. Sy juga pengen banget. Tapi sy juga nyadar kalau semua itu bukan hal yang bisa diraih dalam sekejap, semuanya itu melalui proses, kerja keras, perjuangan.

Apapun yang sudah di capai saat ini yang menurutku sih belum seberapa dibanding banyak bakul lain yang jauh lebih sukses dan bagus hasil karyanya. Tapi sy juga tdk bisa tidak mensyukuri apa yang telah diberikan oleh Tuhan ke saya. Baik itu berupa talenta, semangat untuk trus berkarya, teman2 yang selalu ada sebagai tim marketing gratis, pelanggan2 yang akhirnya menjadi teman.

Yah,  finally biarpun kadang capek banget but i found my passion with baking. 

Cupcakes set isi 9 tema fotografer dan pink pig

Ketinggalan banyak di blog  :(

Yang ini pesanan online juga, mbak pemesannya posisinya di luar kota, sepertinya di Jakarta untuk kekasihnya di Makassar yang berulang tahun.
Pesannya nga boleh kasitau nama pengirimnya karena nanti nga jadi suprise trus katanya klo ngeliat figurine pink pig pasti pacarnya udah tau kalau pengirimnya adalah dari ceweknya.

Selain itu minta temanya fotografer.

Terima kasih yah mbak Febri, semoga hubungannya langgeng mpe ke jenjang pernikahan. Amin.

Cupcakes set isi 6 tema Thomas the train

Kalau yang ini pesanan mbak Lia, ada beberapa my loyal customer dengan nama Lia. Kalau mbak Lia yang ini pernah pesen cheese cake,  pudding dan cookies :)

Pas ultah anaknya, tadinya sy pikir anaknya cowok, ternyata cewek, heheheh...tapi anaknya demen banget sama Thomas katanya.

Jadilah cupcakesnya dengan 2 figurine 3D thomas dari fondant.

Terima kasih yah mbak Lia, semoga anaknya suka :) Udah di janjiin lagi neh untul ultah anak bungsunya, kalau nga salah bulan Desember. Di tunggu yah mbak pesanannya :)

Cupcakes set isi 6 tema anniversary dan logo Barca

 Ini repeat order dari mas (manggil mas soalnya masih muda sih orangnya jadi rada kagok manggil bapak, ntar malah ketuaan :D) yang insiden salah paham birthday cake yang di kira blon di trima mpe besoknya, untung dah beres.

Katanya buat anniversary temen baiknya, mungkin spt ini critanya si mas TC ini temenan baik ama sepasang kekasih jd pas anniversary mereka, dia ngasih cupcake sbg ucapan selamat jadian 2 bulanan. Hehehehe.... Baik banget ya :) Bakulnya mpe bilang biasanya cupcake atau cake itu anniversary setahun an gtu bukan bulanan :D

Anyway, seperti biasa dianterin pagi dan kali ini di trima oleh yang bersangkutan. Terima kasih yah mas TC, sering2 aja yah banyak temen di Makassar yang dikirimin cake buat ultah atau anniversary (ngarep banget)

Birthday cake tema Barney in playland

Belakangan sebenarnya nga terlalu sibuk2 amat, tp setiap nyentuh laptop pasti kerjaannya hanya browsing.  Pas nyadar masih ada bbrp foto yang belum ter upload, kan lumayan kalau ada yg tertarik buat mesen :)

Yang pesen ini teman di facebook. Sempat nanya2 model trus minta di cariin contoh buat diskusi. Pembicaraan mengenai kisaran harga udah dari semingguan sebelumnya. Pas nemu model yang oke dengan tema barney and friends. Sempat ngebujuk customer nya gimana kalau semua dari fondant aja tapi katanya mau figurine dari fondant dan cakenya ada rainbow cake, black forest dan cheese cake. Sempat bingung juga, takut creamnya nga bs tahan beberapa jam an di suhu ruang.

Tapi karena belum pernah buat yang tema2 kayak gini jadinya disanggupi dengan semangat. Membayangkan bakal lucu neh kuenya kalau di sekeliling cake ada playland.

Cakenya ada rainbow cake, cheese cake dan black forest. Sementara barney dkk dibuat dari fondant. Playlandnya di buat dari gabus yang di cover fondant.

Ini cake terlebar yang pernah sy buat. Cakenya setelah decor cream, masuk kulkas dulu. Di anter 1 jam sbelum acara ke restoran tempat acaranya berlangsung.

Playlandnya udah di atur sebelumnya jadi 30 menit sbelum delivery br di keluarin cakenya trus nyusun barney dan kawan2nya, foto2 baru deh di angkut ke tempat acara. Untung deket sekitar 20 mnt an perjalanan dah nyampe. 

Terang bulan aka Martabak manis

Tiba2 aja pengen nantangin diri sendiri buat martabak manis. Biasanya kalau di Makassar yang jualan terang bulan itu malam hari, sementara kalau malam bakulnya berusaha mengurangi makan biar badan ini setidaknya bs tetep itu jarum timbangannya, hehehe....

Pengennya sih jadi sarapan teman minum teh, membayangkan yang hangat2 gitu terang bulannya dengan coklat dan keju yang berlimpah.

Browsing resep dapat resep keluarga cinta hanya di situ resepnya  mini martabak manis dan dibuat di cetakan. Kalau versi sy dibuatnya di teflon maxim diameter 20 cm

Bahan :

2 butir telur

50 gr gula pasir 

300 gr terigu segitiga

200 cc air (aku ganti susu cair)

1 sdm fermipan, beri 3 sdm air, aduk sampai berbusa

1 sdt vanili cair

1 sdt soda kue

keju parut

muisyes (coklat beras)

susu kental manis (SKM)

Cara membuat :

kocok telur dan gula sampai gula hancur dan adonan agak naik, tambahkan fermipan, aduk rata 

masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan air sampai kentalnya pas aduk dengan menggunakan sendok atau whisker

tambahkan vanili cair

tutup serbet, istirahatkan 45 menit

cairkan soda kue dengan sedikit air, masukkan dalam adonan, aduk rata (adonan akan menjadi berbusa)

Panaskan wajan, tuang 2 sendok sup ukurang sedang ke wajan

Tunggu sampai adonan bersarang, taburkan gula pasir secukupnya.

Tutup loyang martabak, sampai matang.

 Angkat martabak, oleskan mentega, taburkan meisis cokelat, kacang & keju, terakhir siramkan susu kental manis.

Lipat martabak menjadi 2, oleskan bagian luar martabak dengan mentega.

Bolu kukus mekrok tiramisu

Buat ini juga karena sempat ngobrol ama tante, katanya koq dia buat bolu kukus mekar pake resep yang pernah sy kasih nga bs mekrok alias ketawa lebar. Jadi penasaran, apakah resep bolu kukus mekar memang harus pake sprite atau segala jenis minuman soda baru bisa mekar.

Coba ubek2 kumpulan resep (ini juga hobi, suka copas resep dari internet, nti kalau ada waktu suka di baca2 dan dipikir mau praktek yang mana). Nemu resep ini penasaran ama tastenya karena pakai cream cheese di adonannya.

Resepnya terlampir :

Resep Bolu Kukus Tiramisu

by Iin Sidharta

Bahan A

35 gr cream cheese

25 gr fresh cream

40 ml air

1 sdt kopi instan

Bahan B

1 butir telur

100 gr gula

1/2 sdt emulsifier

100 gr terigu

1/4 sdt BPDA

Bahan C: 1 sdt coklat bubuk utk taburan

Cara:

1. Campur semua bahan A, aduk di atas api kecil hingga homogen, angkat & dinginkan
2. Panaskan kukusan
3. Campur semua bahan B & bahan A yg sudah dingin, kocok dgn mixer kecepatan tinggi hingga sangat kental
4. Tuang ke cetakan yg sudah dialasi papercup
5. Kukus 20 menit hingga matang
6. Taburkan bahan C sambil diayak di atas bolu kukus yg sudah matang, sajikan

Kalau penilaian pribadi rasa cream cheesenya hanya membelai lidah alias tidak berasa sama sekali (apa karena lidah saya ketebalan yah udah hampir menyaingi badan yang semakin tebal lemaknya, hehehehe....), rasa kopinya juga nyaris nga berasa dan warnanya agak pucat jadi pas di foto nga terlalu menarik.

Next time pengen nyoba dengan di tambahin kopinya biar lebih enak dan tambahin coklat bubuk di adonan biar nga pucet warnanya.

Oh yah kesimpulannya bolu kukus bisa ketawa lebar dari kekentalan adonan yang dikocok, bukan dari minuman soda. 

Tiramisu Kukus

Punya stok bubuk tiramisu dari kapan bulan belinya. Penasaran gimana sih rasa cake tiramisu kukus. Nyari resep yang pake bubuk tiramisu  dapet resep NCC, seperti biasa kalau nemu resep NCC nga usah ragu di tes soalnya bener2 anti gagal, trust me :)

Ada temen di bbm yang pengen nyyobain jg jd dia sekalian pesan. Baguslah berarti uji cobanya langsung jualan juga :D

Resepnya terlampir :

Chocolate Tiramisu Kukus

Sumber: Kursus NCC

Adonan Cake Chocolate

Bahan A :

6 btr telur

225 gr gula pasir

10 gr emulsifier

½ sdt gram

Bahan B :

40 gr coklat bubuk

150 gr tepung terigu

1/2 sdt vanili extrak

Bahan C :

150 gr margarine

100 gr dark cooking chocolate

Bahan filling :

150 gr meisis coklat

Adonan Tiramisu

Bahan A :

6 btr telur

170 gr gula pasir

10 gr emulsifier

1 sdt garam

Bahan B :

180 gr tepung terigu

45 gr tiramisu powder

1 sdt baking powder

Bahan C :

150 gr mentega & margarin

150 gr white cooking chocolate

1 sdt vanili extrak

Cara membuat :

1. Siapkan loyang kotak ukuran 28x28x3, poles mentega dan alasi dengan kertas roti, poles lagi.
2. Untuk dua macam adonan : kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar.
3. Tuang kedalam loyang kukus selama 10 menit. buka kukusan, taburi meisis, tuang lagi adonan tiramisu, kukus lagi hingga matang. Angkat.

Ternyata selanjutnya jadi favorit customerku tiramisu kukus ini, kadang pesen untuk dikirim keluar kota, kadang juga buat di konsumsi sendiri.

Oh yah, ini juga bs di decor seperti tart koq, kalau ada yang request. bisa dipadukan ama cream cheese frosting atau ganache coklat :)

Birthday cake Bernhard tema Shaun the sheep

Pesanan adeknya teman lama, yang pesan birthday cake untuk Casey, jadi sempat kirim2 pesan di fb lalu tukeran pin bb, selanjutnya pesan birthday cake tema shaun the sheep tapi minta di selip angry birds jg dikit aja, hehehe.....

Cake ini rencananya akan di bawa ke Palopo, (kira-kira perjalanan sekitar 10 jam an).  Katanya nanti cakenya diambil sama adek iparnya. Astaga ternyata adek iparnya cowok dan abg banget. DIwanti2 trus cakenya jgn di tindisin ama barang lain yah.  Untung bakulnya bakat cerewetnya luar biasa, jadi langsung di wawancara tuh abg, rencana naek mobil apa. Katanya naek bus besar. Mau taruh di mana, katanya di bagasi barang. Waks....mata langsung melotot (pasti dalam hati si abg, serem banget neh orang, heheheh......) Ngasih instruksi naruh aja di bawah kaki lebih aman asal jangan mpe keinjek kaki si abg. Udah gitu ke rumah naek taxi, mana sambil nungguin taxi di taruh di lantai lagi. Aduh abg, sy bakulnya aja derajat kuenya bahkan kadang lebih tinggi dari pembuatnya. Bayangkan klo hujan2 pasti si hiasan fondant di taruh di kamar dengan AC yang dinyalain.

Setelah diambil langsung bbm pemesan, tolong dunk bantu ingetin ke adek iparnya, cakenya di jaga baek2, jangan taruh di bagasi, bla...bla... Pemesannya juga gak takut cakenya cacat, tapi udah sy kasitau kalau dari konstruksi sih aman asal cakenya nga miring posisi letaknya atau kegencet barang lain, bisa aman nyampe ke palopo.

Besok paginya di bbm, cc kuenya selamat nyampe, utuh. Thanks God. Lega rasanya. Selalu kayak gtu kalau cake yang di bawa perjalanan jauh. Bakulnya suka tegang juga mpe cakenya nyampe.

Spongebob 2 dimensi decor icing/fondant

Pesanan anaknya tetangga, jadi di sebelah rumah ada ibu haji yang pernah mampir ke rumah minta brosur untuk anaknya. Selang beberapa hari anaknya nelpon mau pesen cupcake untuk anaknya. Janjiannlah dengan anaknya ibu haji ketemuan di rumah. Pas di rumah di tunjukin foto2 birthday cake decor fondant ternyata naksir ma spongebob 2 dimensi, akhirnya nga jadi pesen cupcake tapi diganti dengan spongebob 2 dimensi.

Enak lho kalau yang pesan tetangga, karena ngantarnya deket banget tinggal jalan beberapa meter, hehehe...

Terima kasih yah mbak sudah pesen. Ditunggu pesanan untuk anaknya yang sulung (ngarep mode ON)

Rainbow cake with edible pic

Pesanan ibu yang lumayan pendiam menurut bakulnya yang sangat cerewet :D  Customer yang ini juga dikenalin oleh teman dan stelahnya cocok selera karena sering pesen ke kami. Beberapa waktu lalu ibu ini pernah pesan 3 dimensi spongebob untuk ponakannya yang berulang tahun.  

Kalau yang ini untuk anak bungsunya yang berulang tahun 1 tahun. Di rayain di kantor sang ibu bertepatan dengan acara buka puasa.

Setelah sering pesan termasuk kue kering dan parcel, akhirnya sy udah terbiasa manggil dia, mom Yusril.

Anyway terima kasih yah mom Yusril untuk pesanan2nya ke KUEku@Makassar.

Rainbow cake with fresh fruit

Ketinggalan aka lupa diupload, pesanan my best friend untuk ultah papi dan tantenya, karena rencananya ada acara makan2 keluarga gitu dan potong kue jadi pesan cakenya yang agak besar. Ini pesannya kotak 24 cm.

Seperti biasa pesan rainbow cake favorit keluarganya, kebetulan keluarganya udah cocok selera ama cake buatan KUEku@Makassar katanya manisnya pas jadi nga bikin eneq.

Pas di pasang jadi display picture di bbm nya banyak juga temannya yang tanyain dan ada yang berbuah orderan. Terima kasih yah Mar udah pesan :) 

Black Forest untuk ultah kakak ipar

Masih pesanan mbak Yuli, kali ini untuk kakak iparnya yang bertepatan dengan hari Idul Fitri tahun ini jadi cakenya masih ada nuansa Idul fitrinya dan diambil sehari sebelum Idul fitri.

Mbak Yuli ini termasuk customer loyal, jadi dari anaknya ultah, neneknya, ponakan mpe kakak iparnya juga pesan di kami. Terima kasih yah mbak Yuli.

Sehari setelah Idul fitri nge lahirin putri kedua, pas jengukin ke rumahnya ternyata lagi bawa anaknya imunisasi. Di undang ke acara aqiqah ((udah bener yah nulisnya ?), tapi lagi banyak pesanan.

Selamat yah mbak atas kelahiran putri keduanya. Ditunggu orderan2 selanjutnya :)

Lapis surabaya di decor ala black forest dengan figurine 3D

Masih banyak yang menunggu di upload di blog, hanya kadang mood nulis ceritanya blon muncul jadi trus ketunda2 (kebiasaan buruk). Kalau di fb enaknya karena hanya resize foto, watermark, upload jadi deh. Kalau di blog rasanya ada yang kurang kalau hanya upload foto tanpa cerita, apalagi menurut sy setiap pesanan itu pasti ada kesannya.

Yang ini pesanan mbak Yuli yang sepupunya teman SMU dulu. Sering pesan stelah nyicip kue buatan KUEku@Makassar di acara sepupunya, kayaknya udah pernah cerita deh (lagi belajar nda mengulang2 suatu topik baik lisan maupun tulisan. Lisan paling sering apalagi klo ngasih instruksi , ngulang aja masih salah yang jalankan apalagi tidak diulang).

Kalau yg ini mbak Yulinya ngasih buat ponakannya, tapi mulai dari jenis cake, decor dan hiasan nya di tentuin sama sodaranya.