Paling simple membuat pancake and bisa dibuat menyehatkan.
Sy lampirkan resepnya dan modifikasi ala saya :)
Bahan:
125 gr tepung (bisa di campur dengan oatmeal)
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
sedikit vanili
1/3 sdt garam
3 sdt gula pasir
1 butir telur uk besar
200 ml fresh milk (pakai low fat)
1 sdm butter, lelehkan
bahan tambahan bisa pisang yg di haluskan campur dengan raisin sekitar 50 gram
Cara membuat:
1. Campur bahan kering seperti tepung, baking soda dan baking powder, aduk rata.
2. Kocok bahan cair seperti telur, buttermilk, gula dan vanili.
3. Campur ke dua bahan, aduk rata dgn menggunakan whisk. Terakhir masukkan butter cair, aduk rata hingga tercampur. Setelah itu masukkan bahan tambahan
3. Panaskan teflon, olesi dgn butter atau minyak tipis saja, setelah itu turunkan suhu api. Tuang adonan pancake, panggang dgn api kecil-sedang hingga kecoklatan, setelah itu balik. Utk panggan selanjutnya tidak perlu diolesi butter/minyak lagi.
Sajikan dalam keadaan hangat
No comments:
Post a Comment